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郑州亿之源化工产品有限公司
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英文名:DL-Tartaric acid
分子式:C4H6O6;分子量:150.09。
性状:无色透明晶体或白色结晶性粉末,无臭,味酸。酸味和酸味强度与L-酒石酸同。易溶于水微溶于乙醇。0.3水溶液的PH值为2.4。
用途:酸、抗氧化增效剂、螯合剂、香剂、乳化剂。在低温时对水的溶解度低。
限量:GB 2760-96:各类食品,均GMP。
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